I en tid hvor bærekraftig mat er i vinden som aldri før, faller likevel konsumet av sjømat. Dette ønsker LOFOTEN å gjøre noe med. Vi søker derfor en produktutvikler som brenner for å skape nye produkter som er sunne både for kroppen og for miljøet, og som har et sterkt ønske om å bidra til at flere velger sjømat oftere.

Stillingen er et 18-måneders vikariat med mulighet for forlengelse. Den rette kandidaten får muligheten til å utvikle nye og spennende produkter, og videreutvikle selskapets produktportefølje under merkevaren LOFOTEN.

Vår produktutvikler søker kontinuerlig etter å optimalisere produkt og prosesser. Kandidaten har evne til å balansere praktisk og teoretisk tilnærming på en god måte. Stillingen vil samarbeide tett på tvers av fagene, fra marked og innovasjon til økonomi, innkjøp, produksjon og kvalitet.

Ansvarsområder:

• Utvikling av produkter og emballasjeløsninger
• Optimalisering og vedlikehold av eksisterende produktportefølje
• Prosjektledelse fra praktiske forsøk til fullskala produksjon
• Prosjektbistand i øvrige utviklingsprosjekt
• Koordinere sensoriske forsøk og forbrukerundersøkelser
• Samarbeide med leverandører og relevante fagmiljøer internt og eksternt.

Kvalifikasjoner:

• Høyere utdanning innen næringsmiddelindustri eller kokkefag
• Relevant erfaring fra matindustrien er ønskelig
• Genuin interesse for mat, råvarer og smak
• Forståelse for teknologi, prosess og råvarekvalitet, samt sammenhengen mellom disse i næringsmiddelproduksjon.

INSULA har definert NÆR, MODIG og ENGASJERT som sine kjerneverdier, og disse egenskapene ønsker vi at også vår Produktutvikler lever etter.

I tillegg søker vi etter deg med følgende personlige egenskaper: 

• Kreativ, løsningsorientert og fleksibel
• Fremoverlent og selvgående
• Analytisk og strukturert med stor grad av nøyaktighet
• Kvalitetsbevisst
• Gode samarbeidsevner og liker å jobbe i team
• God muntlig og skriftlig kommunikasjonsevne

Noe reisevirksomhet må påberegnes.

Som vår nye kollega får du en spennende og viktig stilling i et selskap i vekst. Du får også gleden av å jobbe sammen med mange dyktige og trivelige mennesker som alle har et felles mål; å sikre at vi leverer den beste sjømaten til kvalitetsbevisste forbrukere i hele Norge. Vi gleder oss til å møte deg!

Er du vår nye Produktutvikler? Send en skriftlig søknad med CV og attester til ase.johansen@insula.no . Merk søknaden «Produktutvikler Lofoten».

Har du spørsmål? Ring oss gjerne – Markedssjef Johannes Strøm, telefon 917 87 030 eller Produktutvikler Trygve Valla Lydersen, telefon 456 12 314.

Arbeidssted: Havet 45, Leknes i Lofoten

Ønsket tiltredelse: Etter avtale

Søknadsfrist: 24. september 2020